| 麥輝: 我要走了，對不起，我真的要走了。一直以來，我都沒給你過好日子，沒給你爭取到任何東西，每日卻要你犧牲不少時間，處理資訊組繁重的工作，真的不好意思。我一下子離開你們，只剩下你和阿細支撐住資訊組無止境的工作，真是對你地唔住！ 從你調來資訊組工作開始，我都很欣賞你的辦事能力，你工作勤快、心細如塵，讓我可以無後顧之憂去做其他research 的工作。每日見你心煩氣躁的樣子，我都很擔心，擔心你會支持唔住、擔心你會唔開心，甚至擔心你頂我唔住！因為我成日見到你好唔滿意的樣子，我好驚終有一日你會打我一鑊金，以洩心頭之憤！ 我走了以後，有什麼需要我幫忙，即管開聲。尤其是返夜的時候，遇到奇難雜症，記住搵我幫手啊！ Frank |
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| 皇后碼頭勢將搬遷，政府再一次殺掉香港的地標。雖然今次事件的迥響比天星碼頭少，但是對我來說，皇后碼頭卻別具意義。 七年前我曾經在一間旅行社當導遊，每日都會帶一批又一批的外國遊客上船遊船河，皇后碼頭就是港島的Pick Up Point，所以我經常會在皇后碼頭蹓躂。每日在皇后碼頭上船落船、等客送客，工作了短短六個月，卻有不少難忘的回憶。 等客的時候百無聊賴，我總愛找碼頭士多老闆娘黃老太聊天。她人很好，很關心我，每次見到黃老太，她總會送我一排香口膠。與黃老太吹完水，我就會在附近閒逛，碼頭對面的大會堂經常有新人行禮，看見他們幸福的笑容，心裏會暗暗祝福他們。行到不遠處的愛丁堡廣場，又令我想起當年新任港督登岸的情況...... 碼頭上的石凳，經常坐滿了下棋的老伯，他們用腦力廝殺，七情上面的模樣，真的很有趣。當他們找不到對手，閒著無事便找我有一句沒一句的聊著，聽他們話當年、說往事，真是一件賞心樂事。 船上的工作並不十分繁重，有很多時間和船員談天說地，不到一個月我已經和他們打成一片，有時興之所至，我便會到碼頭士多買幾支大啤和花生，與眾船員共渡一個悠閒的下午。 有一次別間旅行社的導遊無理取鬧出言恐嚇，明明是他理虧，還作勢要打人，當時我火上心頭，幾乎要跟他大打出手，幸好眾船員及時制止，要不然就會血濺碼頭！翌日我跟那個火爆導遊又在碼頭狹路相逢，他竟然向我道歉，真令我始料不及。 皇后碼頭對很多人來說可能沒有深刻意義，對我來說，卻見證著我的導遊歲月。 |
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| 上星期回中大上課，在課堂小息期間和兩位同學去新亞Canteen買東西吃，在食品水牌前我二話不說，決定買個蛋牛治吃，兩位同學仔想不到吃什麼，最後我們就來三個蛋牛治。 買完票走到水吧前，有位大叔向我們大力推介芝蛋治，他說經他手的芝蛋治非常美味，很多學生都食過翻尋味。我們三個來個反建議，不如來個芝蛋牛治，大叔話打烊前賣大包，為我們做個菜單上沒有的芝蛋牛治。 大叔先在爐面倒下一大片蛋漿，不一會已形成近一吋厚的蛋塊，跟著將一大堆罐頭咸牛肉煎至微焦，之後將咸牛肉和卡夫芝士放在蛋塊上，再將蛋翻成荷包蛋的模樣，牛肉和芝士都被蛋完全覆蓋。最後大叔就將那一大片芝蛋牛夾在兩片麵包上。 我們取過那份芝蛋牛治，有股香氣撲面而來，令人垂涎欲滴。我就急不及待打開膠袋，貪婪地大口吞噬。我的味蕾第一時間話俾我聽：「實在太好吃了」，芝蛋牛治內的芝士溶化在牛肉上，再和蛋產生化學作用，甜美的芝士、香口的牛肉和嫩滑的蛋塊融為一體。不知不覺間已經幹掉整份三文治。 現在且聽三位食家的意見： C小姐：「有冇攪錯，簡直離哂大譜地咁好味！菜單上無這個三文治，下次我無得食點算？」 J先生: 「如果你問我兩年來在中大有什麼得著，我認為是這份芝蛋牛治！」 F先生:「吃這個芝蛋牛治，令我好像重返母親的懷抱，嚐到幸福的滋味！」 |
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| 承沙膽紅之命，小弟唯有下海寫Blog，我怕如果再唔寫會俾佢千刀萬剮、不得好死！ 其實寫幾隻字有幾難？不如就由我最唔擅長果瓣-----股經寫起啦！ 思捷環球(330)一直都是我的首席愛股，打從三年前我已經相中此股，這隻成衣股當時股價大約$35，今日股價已經飆升到$85.4。如果當日持股至今，已經有近三倍回報。可惜小弟資本有限、膽量不足，大部份時間都是做塘邊鶴，睇住佢係咁升。不過我認為投資股票是一個考眼光的遊戲，就算無用真金白銀去買，愛股不斷上揚，都會有很大的滿足感。 思捷業績優秀，歐洲業務穩定發展，美國業務也有顯著增長，加上歐元升值、大股東越沽越升等因素，都是支持股價高企的原因。我保守估計，思捷可以在年底前升至$100。而且基金佬持股量大，如果他們想在大市興風作浪，一定要舞高弄低思捷，所以該股波幅甚大，若果捕捉到升跌的規律，再奉行高沽低吸的策略，一定肥過肥仔水！ 最近一手思捷由500股拆細至100股，入場門檻大大降低，買一手只需約$8500。等到大市出現調整時，就不妨玩兩手啦！總之思捷就是逢低必吸、有買貴無買錯的必然之選。 |
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